1. Xác Định Đối Tượng Khách Hàng
Cần xác định đối tượng khách hàng mà quán của bạn sẽ phục vụ và hướng đến như học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng….
Chọn đối tượng khách hàng rất quan trọng vì nó liên quan đến vị trí và loại hình mặt bằng mà bạn cần tìm. Ví dụ, nếu bạn muốn mở một quán cà phê cao cấp, bạn nên chọn những khu vực có nhiều văn phòng, doanh nhân hoặc khu vực có thu nhập cao. Ngược lại, nếu bạn muốn mở một quán ăn bình dân, bạn nên tìm mặt bằng ở những khu vực đông dân cư hoặc gần trường học, khu công nghiệp.
2. Vị Trí Mặt Bằng
Chọn những tuyến đường sầm uất, đông người qua lại sẽ thu hút được nhiều khách hàng hơn
Nên chọn những khu vực gần nhiều tiện ích như trung tâm thương mại, bệnh viện, trường học và các tuyến đường lớn.
Nên chọn những vị trí mặt tiền đẹp, dễ nhận diện thương hiệu, mặt bằng rộng thoáng sẽ phù hợp với dịch vụ ăn uống, sẽ tạo cảm giác thoải mái cho cả khách hàng và nhân viên
3. Diện Tích và Thiết Kế
Diện tích mặt bằng cần phù hợp với quy mô và loại hình quán ăn của bạn.
Mặt bằng chắc chắn, hoặc đất trống tự xây tiền chế sẽ dễ dàng sửa chữa và cải tạo, đảm bảo đủ công suất phục vụ cho hoạt động của quán
Đối với quán ăn uống cần xác định trước được diện tích để lên kế hoạch thiết kế nội thất và trang thiết bị như bàn ghế và khu vực bếp rộng rãi, và các tiện nghi khác một cách hợp lý và thuận tiện cho việc phục vụ khách hàng.
4. Chi Phí Thuê và Các Khoản Phát Sinh
Chi phí thuê mặt bằng mở quán ăn là yếu tố quyết định lớn trong dự định kinh doanh của bạn. Bạn cần xem xét giá thuê hàng tháng, chi phí đặt cọc, và các khoản chi phí khác như tiền điện, nước, vệ sinh.
Cần phải có một khoản chi phí dự trù cho một số các vấn đề phát sinh
5. Pháp Lý và Hợp Đồng
Trước khi ký hợp đồng cần đọc và kiểm tra kỹ thông tin và các điều khoản. Đảm bảo rằng hợp đồng rõ ràng về giá thuê, thời gian thuê, quyền và nghĩa vụ của cả hai bên.
Xem xét trong hợp đồng có ghi rõ những thông tin và điều kiện về quyền sử dụng mặt bằng. Nếu có thể, hãy nhờ một luật sư xem xét hợp đồng để bảo đảm rằng quyền lợi của bạn được bảo vệ đầy đủ.
6. Cơ Sở Hạ Tầng và Tiện Nghi khi thuê mặt bằng
Kiểm tra xem các trang thiết bị và những hệ thống có đầy đủ các tiện nghi cần thiết như điện, nước, hệ thống thoát nước, và hệ thống thông gió không. Đối với quán ăn, hệ thống thông gió và hút mùi là rất quan trọng để đảm bảo không khí trong quán luôn trong lành và không bị ám mùi thức ăn.
7. Phân Tích Cạnh Tranh
Nghiên cứu và phân tích các quán ăn uống khác trong khu vực
Hiểu được loại hình kinh doanh, chất lượng dịch vụ, và giá cả của đối thủ cạnh tranh sẽ giúp bạn định hình chiến lược của mình và chọn lựa mặt bằng sao cho phù hợp.
8. Khả năng phát triển dịch vụ trong tương lai khi thuê mặt bằng
Nếu bạn có kế hoạch mở rộng quán ăn trong tương lai, hãy chọn mặt bằng có tiềm năng mở rộng hoặc dễ dàng thay đổi cấu trúc. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và chi phí khi cần mở rộng kinh doanh sau này.
9. Điều Kiện Giao Thông và Đỗ Xe
Xem xét điều kiện giao thông xung quanh mặt bằng coi có thuận tiện không, có kẹt xe….Đảm bảo rằng khách hàng dễ dàng tiếp cận quán ăn của bạn và có chỗ đỗ xe thuận tiện. Nếu mặt bằng nằm ở khu vực có nhiều người qua lại nhưng không có đủ chỗ đỗ xe, khách hàng có thể cảm thấy bất tiện và chọn các quán khác gần đó.
10. Tiếp cận và tạo mối quan hệ tốt với chủ nhà
Tạo mối quan hệ tốt với chủ nhà có thể mang lại nhiều lợi ích trong quá trình thuê mặt bằng. Đảm bảo rằng bạn giao tiếp rõ ràng và minh bạch về nhu cầu và mong muốn của mình.
Kết Luận
Việc thuê mặt bằng để mở quán ăn uống là một bước quan trọng và cần được thực hiện cẩn thận. Từ việc xác định đối tượng khách hàng, lựa chọn vị trí, diện tích, đến việc xem xét các yếu tố pháp lý và cơ sở hạ tầng, tất cả đều ảnh hưởng đến sự thành công của quán. Bằng cách cân nhắc kỹ lưỡng các yếu tố này và thực hiện các bước chuẩn bị cần thiết, bạn sẽ có cơ hội lớn hơn để mở một quán ăn uống thành công và bền vững. Hoặc bạn có thể tham khảo thêm các bài viết về kinh nghiệm thuê mặt bằng kinh doanh trên trang web Connectland để biết được thêm nhiều thông tin hữu ích
0 Nhận xét